Del weekend a Nizza, poi, non ho piu’ parlato. Purtroppo abbiamo preso tanta acqua e tanto freddo (ed io mi sono portata a casa anche l’influenza). Avrei voluto immortalare sorrisi, profumi e colori, ma son riuscita a catturare praticamente solo sagome intirizzite dal freddo e grigi panorami.
Nelle viuzze pedonali del centro storico, in mezzo a negozietti di vestiti e di souvenir, ci siamo imbattuti nella meravigliosa Maison de l’Olive. Il profumo di spezie ed olive si sentiva gia’ a qualche metro di distanza. Una sensazione di goduria per la vista e per l’olfatto. E’ tutto minuziosamente disposto in maniera invitante, tenendo conto dei colori, nulla e’ lasciato al caso. Vi si trovano numerosissimi prodotti provenzali, ma anche italiani (olio ligure e aceto balsamico di Modena).
In cucina ora ho un barattolo di spezie provenzali, uno di erbette aromatiche per il pesce e, infine, una bustina di altre erbe per condire i cetrioli (che restera’ sigillata fino alla prossima estate).
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